Chicken Caesar Pasta Salat

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ein erfrischender und herzhafter Salat, der perfekt für warme Tage ist und sich hervorragend für Grillpartys eignet.

Larissa Günther

Erstellt von

Larissa Günther

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T12:45:41.464Z

Dieser Chicken Caesar Pasta Salat verbindet die Aromen eines klassischen Caesar Salats mit der herzhaften Fülle von Pasta und Hühnchen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage bei einem BBQ.

Warum Sie diesen Salat lieben werden

  • Frische und knackige Zutaten für ein ausgewogenes Gericht
  • Die perfekte Kombination aus Hühnchen, Pasta und cremigem Dressing
  • Schnell zubereitet und ideal für Mahlzeiten unterwegs

Ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit

Der Chicken Caesar Pasta Salat ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Tisch. Mit seiner bunten Mischung aus frischen Zutaten und dem cremigen Dressing bringt er Abwechslung in jede Mahlzeit. Ob als leichtes Mittagessen im Büro oder als begleitendes Gericht bei einer Grillfeier, dieser Salat passt einfach immer.

Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, al dente gekochten Fusilli und knackigem Romaine-Salat sorgt für eine wunderbare Textur und Geschmack. Diese harmonischen Aromen machen den Salat zu einer beliebten Wahl für Familien und Freunde. Zudem lässt er sich hervorragend vorbereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.

Gesund und nahrhaft

Dieser Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Die Verwendung von frischem Gemüse und hochwertigen Proteinen macht ihn zu einer nahrhaften Wahl für bewusste Esser. Der Romaine-Salat liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe, während das Hähnchen eine hervorragende Proteinquelle darstellt.

Das Dressing auf Basis von griechischem Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz, ohne dabei zu schwer zu sein. Mit weniger Fett als herkömmliche Dressings bietet es dennoch den vollen Geschmack, den Sie sich wünschen. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen an diesem leckeren Salat erfreuen.

Variationen und Tipps

Der Chicken Caesar Pasta Salat lässt sich leicht anpassen, je nach Vorlieben oder saisonalen Zutaten. Fügen Sie zum Beispiel gegrilltes Gemüse, wie Zucchini oder Paprika, hinzu, um noch mehr Farbe und Geschmack zu erzeugen. Auch gebratene Speckstreifen oder Kapern können tolle Ergänzungen sein.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gegrillte Auberginen oder Kichererbsen ersetzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten – anstelle von Parmesan könnte auch Feta oder Ziegenkäse eine interessante Note hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie den Salat ganz nach Ihrem Geschmack!

Zutaten

Für den Salat

  • 200g Fusilli-Pasta
  • 300g Hähnchenbrustfilet
  • 100g Romaine-Salat, zerrissen
  • 50g Parmesan, gehobelt
  • 50g Croutons

Für das Dressing

  • 100g griechischer Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Pasta kochen

Fusilli-Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

Hähnchen braten

Das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. In Streifen schneiden.

Dressing zubereiten

In einer Schüssel griechischen Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershiresauce und gepressten Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat anrichten

In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, Hähnchenstreifen, Romaine-Salat, Parmesan und Croutons vermengen. Das Dressing darübergeben und gut vermischen.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, damit sie al dente bleibt. Dies sorgt nicht nur für eine bessere Textur, sondern verhindert auch, dass die Pasta im Salat zusammenklebt. Ein Schuss Olivenöl nach dem Abgießen kann ebenfalls helfen, die Fusilli locker zu halten.

Beim Braten des Hähnchens ist es wichtig, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist. So erhält das Fleisch eine schöne Bräunung und bleibt innen saftig. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 Grad Celsius erreicht.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Chicken Caesar Pasta Salat in großen, bunten Schalen, um das Auge zu erfreuen. Ein paar frische Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können als Garnitur verwendet werden, um dem Gericht eine zusätzliche Frische zu verleihen.

Für eine gesellige Atmosphäre können Sie den Salat in kleinen Portionen im Glas anrichten. So hat jeder Gast seine eigene Portion und kann den Salat ganz nach Belieben genießen. Diese Präsentation ist nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und das Dressing separat aufbewahren.

→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält der Salat etwa 2 Tage. Am besten frisch servieren.

→ Kann ich das Hähnchen ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder gekochte Garnelen ersetzen.

→ Ist das Dressing gesund?

Ja, das Dressing enthält griechischen Joghurt als Basis, was es proteinreich und cremig macht.

Chicken Caesar Pasta Salat

Ein erfrischender und herzhafter Salat, der perfekt für warme Tage ist und sich hervorragend für Grillpartys eignet.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit10
Gesamtzeit30

Erstellt von: Larissa Günther

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Salat

  1. 200g Fusilli-Pasta
  2. 300g Hähnchenbrustfilet
  3. 100g Romaine-Salat, zerrissen
  4. 50g Parmesan, gehobelt
  5. 50g Croutons

Für das Dressing

  1. 100g griechischer Joghurt
  2. 2 EL Mayonnaise
  3. 1 EL Zitronensaft
  4. 1 TL Worcestershiresauce
  5. 1 Knoblauchzehe, gepresst
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Fusilli-Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

Schritt 02

Das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. In Streifen schneiden.

Schritt 03

In einer Schüssel griechischen Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershiresauce und gepressten Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, Hähnchenstreifen, Romaine-Salat, Parmesan und Croutons vermengen. Das Dressing darübergeben und gut vermischen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 30g