Cookies ohne Zucker

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie köstliche Cookies, die ganz ohne Zucker auskommen!

Larissa Günther

Erstellt von

Larissa Günther

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T21:15:30.952Z

Diese Cookies ohne Zucker sind die perfekte Süßigkeit für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber trotzdem nicht auf den Genuss verzichten wollen. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch!

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Gesunde Zutaten, die Ihr Gewissen beruhigen
  • Köstlicher Geschmack ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Diabetiker oder zuckerreduzierte Ernährung

Gesunde Nascherei für jeden Tag

Cookies ohne Zucker sind die perfekte Lösung für alle, die auf ihre Gesundheit achten, aber nicht auf den Genuss verzichten möchten. Diese köstlichen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern enthalten auch gesunde, natürliche Zutaten. Statt Zucker verwenden wir reife Bananen, die den Cookies eine angenehme Süße verleihen und gleichzeitig für eine weiche Konsistenz sorgen.

Durch die Verwendung von Haferflocken und Mandelmehl erhalten die Cookies nicht nur einen nussigen Geschmack, sondern auch wertvolle Ballaststoffe, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch oder als süßer Snack im Büro!

Eine große Portion Liebe steckt in diesen Cookies. Sie sind nicht nur für Diabetiker geeignet, sondern auch für alle, die sich zuckerreduziert ernähren möchten. Gönnen Sie sich diese gesunde Nascherei ohne schlechtes Gewissen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Cookies ist denkbar einfach und nimmt nur wenige Minuten in Anspruch. Mit nur wenigen Handgriffen sind die Zutaten vorbereitet und der Teig ist schnell zusammengemischt. So können Sie auch spontan eine süße Kleinigkeit zaubern, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen.

Das Backen der Cookies dauert lediglich 10 Minuten – perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem selbstgemachte Leckereien genießen möchten. Dank der kurzen Backzeit behalten die Cookies ihre saftige Konsistenz und werden nicht trocken.

Ideal für Kinder oder als kleines Geschenk für Freunde. Lassen Sie Ihre Lieben an dieser gesunden Köstlichkeit teilhaben und überraschen Sie sie mit etwas Selbstgebackenem!

Variationen und Tipps

Zutaten

Zutaten für Cookies

  • 200g Haferflocken
  • 100g Mandelmehl
  • 2 reife Bananen
  • 50g Kokosöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Optional: 100g Nüsse oder Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Zerdrücken Sie die Bananen in einer Schüssel und fügen Sie das Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie gut.

Zutaten vermengen

Fügen Sie die Haferflocken, das Mandelmehl, das Backpulver und das Salz zur Bananenmischung hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht. Optional können Sie jetzt Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.

Cookies formen

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie kleine Portionen des Teigs zu Cookies und legen Sie sie auf das Blech.

Backen

Backen Sie die Cookies für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie genießen.

Die Cookies können warm serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Nährwertinformationen

Diese Cookies sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Eine Portion bietet eine gute Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette aus dem Mandelmehl und dem Kokosöl. Die Bananen tragen zusätzlich viele Vitamine und Mineralstoffe bei, die Ihren Körper stärken.

Eine Portion dieser Cookies ist perfekt für ein schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Sie sind leicht verdaulich und geben Ihnen die notwendige Energie für den Tag, ohne dass Sie ein schlechtes Gewissen haben müssen.

Die Kombination der Zutaten sorgt für eine ausgewogene Nährstoffbilanz, die Ihnen hilft, sich fit und vital zu fühlen, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten.

Aufbewahrungstipps

Die Cookies lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, damit sie frisch und knusprig bleiben. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wann immer der kleine Hunger kommt.

Wenn Sie eine größere Menge backen, können Sie die Cookies auch einfrieren. Verpacken Sie sie in gefriergeeigneten Tüten oder Behältern und genießen Sie sie jederzeit frisch gebacken, indem Sie sie einfach kurz im Ofen aufwärmen.

Vermeiden Sie es, die Cookies in der Nähe von Wärmequellen oder Licht zu lagern, da dies ihre Konsistenz und den Geschmack beeinträchtigen kann. Eine kühle, trockene Umgebung ist ideal für die Aufbewahrung.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bananen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch ungesüßtes Apfelmus verwenden.

→ Sind diese Cookies vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich und somit vegan.

→ Wie viele Cookies kann ich aus diesem Rezept machen?

Das Rezept ergibt etwa 12 Cookies, je nach Größe.

→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

Cookies ohne Zucker

Genießen Sie köstliche Cookies, die ganz ohne Zucker auskommen!

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Larissa Günther

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Mandelmehl
  3. 2 reife Bananen
  4. 50g Kokosöl
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 TL Backpulver
  7. Prise Salz
  8. Optional: 100g Nüsse oder Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Zerdrücken Sie die Bananen in einer Schüssel und fügen Sie das Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie gut.

Schritt 02

Fügen Sie die Haferflocken, das Mandelmehl, das Backpulver und das Salz zur Bananenmischung hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht. Optional können Sie jetzt Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.

Schritt 03

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie kleine Portionen des Teigs zu Cookies und legen Sie sie auf das Blech.

Schritt 04

Backen Sie die Cookies für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 1mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 3g